Politique de confidentialité
Qui est responsable
Ce site est exploité par La Canonica di San Vincenti Società Semplice Agricola, Località San Vincenti snc, 53013 Gaiole in Chianti (SI), Italie (TVA 01329680522). Les questions concernant vos données peuvent être envoyées à l’adresse e-mail figurant sur la page Contact.
Ce que ce site collecte
Ce site ne collecte rien vous concernant personnellement. Il n’y a aucun formulaire à remplir, aucune publicité et aucun pixel de suivi, et rien ici ne cherche à vous reconnaître d’une visite à l’autre. Les polices de caractères sont servies par ce site lui-même et non par Google Fonts : ouvrir une page n’indique donc à personne d’autre que vous êtes venu.
Compter les visites
Nous utilisons Cloudflare Web Analytics pour savoir combien de personnes lisent le site et quelles pages elles lisent. Cet outil ne dépose aucun cookie, ne stocke rien sur votre appareil, n’établit aucun profil de vous et ne vous suit pas sur d’autres sites. Il enregistre l’adresse de la page, la page référente, ainsi que votre pays, votre navigateur et votre type d’appareil. C’est la seule chose sur ces pages qui soit chargée depuis un autre endroit que ce site.
Si vous nous écrivez
Les adresses figurant sur ce site sont de simples adresses e-mail et un numéro de téléphone. Si vous les utilisez, nous disposons de ce que vous choisissez de nous envoyer, et nous ne l’utilisons que pour vous répondre. Rien n’est transmis à des tiers.
Combien de temps c’est conservé
La correspondance est conservée aussi longtemps qu’elle est utile pour vous répondre et pour nos propres archives, puis elle est supprimée. Vous pouvez nous demander de supprimer la vôtre plus tôt.
Base légale
Nous traitons ce que vous nous envoyez sur la base de votre propre demande de réponse — article 6, paragraphe 1, point b) du RGPD lorsque cela peut conduire à une réservation ou à un achat, et article 6, paragraphe 1, point f), notre intérêt légitime à répondre à la correspondance, dans les autres cas.
Vos droits
En vertu du RGPD, vous pouvez demander une copie des données que nous détenons sur vous, demander leur rectification ou leur effacement, vous opposer à leur traitement ou en demander la limitation. Écrivez-nous et nous vous répondrons. Vous avez également le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle — en Italie, le Garante per la protezione dei dati personali.
Journaux du serveur
Notre hébergeur, Netlify, enregistre des informations techniques ordinaires lorsqu’une page est demandée, dont l’adresse IP et le type de navigateur. C’est le fonctionnement normal de tout serveur web ; cela sert à la sécurité et au bon fonctionnement du site.
