Mille anssur la mêmecolline.
À mi-chemin entre Florence et Sienne, au bout d’une route de gravier blanc, une poignée de maisons de pierre se rassemble autour d’une église qui était déjà vieille quand on bâtissait les cathédrales de Toscane. C’est San Vincenti : un hameau à 520 mètres dans les collines de Gaiole in Chianti, avec une maison de prêtre datée de 1014, un vieux moulin à huile, un chai en activité, et les vignes et oliveraies qui les entourent.
- San Vincenti · Gaiole in Chianti (SI)
- Chianti Classico
- 520 mètres
Séjourner au Casale San Vincenti
La maison d’hôtes se trouve à l’intérieur du domaine et non à côté : les vignes, les oliveraies, le chai et l’église sont tous à quelques pas de la porte. Six chambres, chacune avec sa salle de bains, une piscine privée, et de la place pour douze.
- Six chambres
- Douze personnes
- Piscine privée
Un hameau de quelques habitants, à 520 mètres
La famille De Maeseneire y fait son propre vin, son huile d’olive et sa grappa, et ouvre tout le domaine aux hôtes du Casale San Vincenti, la maison de six chambres juste à côté. Venez pour le silence, restez pour le vin.
Les bâtiments et la terre
Vins, huile d’olive et grappa
La gamme du domaine, faite ici et vendue à la boutique dans l’ancienne maison du prêtre. Des dégustations peuvent être organisées.
Venir à San Vincenti
La vigne, les oliveraies, le chai, le vieux moulin et l’église sont ouverts à tous les hôtes séjournant au Casale San Vincenti. Des dégustations du vin, de l’huile d’olive et de la grappa du domaine peuvent être organisées.